今日はニュージーランドでニュージーランド人が杜氏を務める酒蔵で作られる純米酒をご紹介します。 ニュージーランドの気候風土を活かし、また必ずしも日本食と合わせるとは限らないわけなので、各国の料理とも合わせやすいお酒造りを探 […]