プロバイオティクス配合のBlue Frog Breakfastのポリッジ

今日はニュージーランドのシリアルやポリッジを製造しているメーカー、Blue Frog Breakfastの商品をご紹介します。
ポリッジというと日本ではあまり馴染みがありませんが、欧米では朝食の定番となっています。シリアル(コーンフレーク)は冷たいまま食べるものですが、ポリッジはオーツ麦を牛乳で煮込んで作るお粥のようなものです。なので離乳食用のポリッジというのも販売されています。
お粥だけど仕上げにハチミツやメープルシロップをかけたり、ドライフルーツやナッツを混ぜたりする甘いものです。

Vanilla Bean Porridge
Vanilla Bean Porridge

ポリッジが朝食の定番となる理由は、オーツ麦がお腹にたまりやすく少量でも満腹感が持続する食べ物だからです。オーツ麦を煮込むとトロトロになるのですが、このトロトロには豊富な食物繊維が含まれています。その量はなんと白米の20倍!玄米の3倍なのだそうです。
また、オーツ麦のトロトロに含まれるβグルガンという成分が小腸を刺激する事で、食欲抑制ホルモンの分泌を促すのだそうで、ダイエットにも向いた食品のようです。
Blue Frog Breakfastのプロバイオティックポリッジは、生きた微生物プロバイオティクスを含むそうです。このプロバイオティクスは人体に健康をもたらす微生物なのだそうで、世界的機関にもこのプロバイオティクスを含む健康食品として認められているそうです。
こちらのポリッジにはチアシードとバニラビーンズが含まれているそうなので、煮込むと良い香りがしそうです。
価格は1袋NZ$9.90です。

Manuka Honey and Hemp Heart Porridge
Manuka Honey and Hemp Heart Porridge

新商品は、マヌカハニー&ヘンプ入り。オメガ3と6を豊富に含んでいます。マヌカハニーの甘味があるので、甘さを追加する必要はありません。価格は1袋NZ$9.99です。

Blue Frogのオンラインショップでは、ポリッジの他に、ナッツやドライフルーツたっぷりのシリアル、グラノーラなども販売しています。
Blue Frog Breakfast
http://bluefrogbreakfast.co.nz/

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